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签订合同后未履行合同可以解除合作，既可以协商解除，也可以根据法定情形解除，但是合同未履行完毕可以先要求对方按照约定继续履行，构成违约的可以追究合同相对人的违约责任。

需要注意事项，并非情势变更出现后当然导致合同的变更或解除。情势变更原则是否适用于具体案件，适用时是发生合同变更的效力还是发生合同解除的效力，当事人虽有权主张，但由法官或仲裁机构最后决定。

权利转让或者其他有偿合同参照适用买卖合同的有关规定的，应当首先引用合同法第一百七十四条的规定，再引用买卖合同的有关规定。

我国《民法典》虽然允许采用书面形式、口头形式和其他形式，但因为非书面形式在发生纠纷时不好确定责任，也为免被人利用进行欺诈，订立合同应尽量采用书面形式。同时订立合同时应尽量参照合同范本，并结合具体情况订立。内容应尽量详尽、明确。我国工商行政管理机关颁布有标准的合同范本可以进行参照。如与外地企业签订的合同，使用传真方式签订后，应尽量用特快专递形式取得合同的原件。

约定的检验期间或者质量保证期间短于、行政法规规定的检验期间或者质量保证期间的，应当以、行政法规规定的检验期间或者质量保证期间为准。

情势变更，须为当事人所不能预见的。如果当事人在订立合同时能够预见到相关的情势变更，即表明其知道相关情势变更所产生的风险，并甘愿承担，在这种情况下情势变更原则就并不适用。

签订合同后未履行的时效起算时间是：从债权人主张权利而债务人拒不履行义务时开始计算，或者自债权人要求债务人履行债务的宽限期结束的次日开始计算。